蓑衣黄瓜

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1.将黄瓜清洗干净，两头去掉，边上摆两根筷子。

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2.切薄，不切到底。

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3.掉个头翻个个，一样再切薄，不到底。

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4.切好后，摆在盘子里，均匀的撒上少许盐，腌制5-10分钟。

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5.腌制黄瓜的时候，将蒜切成蒜末。

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6.倒入生抽，醋，蜂蜜，比例是3:1:1，搅拌均匀后，均匀的撒在黄瓜上。

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7.锅中放入适量油，放入适量花椒和切好的干辣椒，烧出香味即可。

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8.将热油均匀的撒在黄瓜和调料上就可以吃啦~