椰香西瓜凉糕

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1.食材备好。

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2.取西瓜果肉200克，挑出西瓜子。

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3.加入一半的牛奶打成汁。

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4.加入适量白糖。

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5.加入大约25克豌豆淀粉搅匀。

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6.剩下的牛奶倒入锅里烧开转小火。

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7.把搅好的西瓜牛奶倒入牛奶锅里，要用勺子边搅边倒。

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8.小火加热不停搅拌。

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9.搅拌至浓稠的糊糊即可关火。

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10.保鲜盒里铺一层椰蓉。

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11.做好的西瓜奶糊倒入保鲜盒表面用勺子刮平。

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12.冷藏定型后倒出切块。

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13.成品入口即化，非常好吃。