蘑菇肉酱

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1.平菇洗净。

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2.切碎。

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3.葱白切碎。

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4.大蒜切末。

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5.热锅冷油。

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6.油热下蘑菇煸炒。

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7.蚝油。

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8.放葱蒜末，放蚝油。

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9.放肉糜。

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10.翻炒。

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11.炒至肉糜断生。

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12.黄豆酱和甜面酱和水按照3：1：1的比例调和均匀。

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13.放酱翻炒，直至煸炒出香味，咕嘟咕嘟冒泡。

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14.葱也切碎。

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15.放葱也和鸡精，煸炒均匀即可。

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16.成品。对于爱吃大葱的人来说，搭配大葱很是美味。我家少爷热衷于拌各种面条吃。