猪肉炖土豆

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1.豆角摘成段，肉切条，备用。

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2.放油烧热炒姜片，然后放肉，加少许盐和生抽，待肉炒出油后，盛出备用。

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3.放油炒豆角，待豆角变色后盛出备用。

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4.加水，放肉，放盐，调料，生抽，老抽，煮10分钟待煮出肉的香气。

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5.先加粉条，再放土豆块。

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6.再放冬瓜块。

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7.加完之后，炖煮15分钟，待土豆软糯，冬瓜透明。

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8.放入切好的小葱段。

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9.盛出。