家常油焖大虾

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1.冻虾18个，清水洗净。

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2.剪去须脚。

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3.挑出虾线。

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4.用元葱，姜，料酒，抓泡10分钟。

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5.平底锅加热加点油，小火煎虾。

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6.翻面。

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7.煎好盛出备用。

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8.准备食材，葱段，姜片，蒜片，煎好的虾。还有碗汁清水，蚝油，酱油，五香粉，盐。

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9.平底锅加热，加点油炒香葱姜蒜。

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10.放上煎好的虾翻炒。

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11.浇上碗汁。

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12.盖上盖子小火焖5分钟。

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13.大火收汁。

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14.摆盘过出的虾油浇在大虾上面。