家常干猪皮炒肉

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1.干猪皮，用水泡发一个早上。

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2.切葱跟酸菜。

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3.猪肉洗净备用。

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4.先下锅热油，爆炒猪肉，倒入猪皮，闷个五分钟，加入酸菜，继续闷，差不多熟了以后，加入葱花，加点盐调味就可以了（中间照片曝光了此处省略）。