时椒炒鸡肉

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1.将鸡胸肉及所有配菜洗净切好。

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2.切好的鸡肉放入一勺料酒和一勺蚝油、适量酱油和两勺淀粉抓均混合。

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3.锅里入适量油，爆香蒜蓉和干黑豆豉。

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4.加入鸡肉煸炒至8成熟。

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5.将鸡肉盛起。

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6.锅里再加入适量油烧热，加入所有洋葱青红椒配菜煸炒均匀。

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7.加入适合自己口味的盐炒均。

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8.再加入适量酱油、盐炒均至差不多熟。

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9.加入鸡肉和适量老抽提色，一起炒至断生离火。

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10.时椒炒鸡肉完成。

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11.成品。