家常豆腐（豆腐回锅肉）

点击查看大图

1.五花肉稍微煮一下切薄片，豆腐切差不多0.5厘米厚，木耳撕块，白葱切段，姜切片

点击查看大图

2.切好的豆腐，放入锅内煎一下

点击查看大图

3.煎到两面金黄，出锅备用

点击查看大图

4.锅内留少许油，放入切好的肉片爆香。

点击查看大图

5.炒出多余的油，放入豆瓣酱，白糖，姜片

点击查看大图

6.煎好的豆腐，木耳，白葱一并倒入

点击查看大图

7.炒匀后倒入少许清水，让豆腐入味，这样不会觉得煎过豆腐会干。

点击查看大图

8.收汁后放少许鸡精，出锅~

点击查看大图

9.成品就这样子，出了口感好还很有卖相哦。