土豆我们家菜篮子的常见菜,平时大多都是炒个土豆丝,土豆片,炖个土豆块,或者给家里的老人小孩做个土豆泥,然而这些都不够解馋的,分享一个比较特殊的吃法像面条一样各个筋道爽滑,大人小孩都爱吃,出锅拌上调料特别香。
1.准备一个土豆,一碗面粉。
2.土豆去皮切片蒸熟。
3.捣成细腻的土豆泥。
4.压成泥加入适量面粉。
5.搅成光滑的面团备用。
6.面团分成弱干小份。
7.搓成一个个细条。
8.上锅蒸熟待用。
9.准备好芝麻酱,黄瓜丝,葱花,辣椒油 来个凉拌土豆条。
10.芝麻信酱加温开水,盐,香油,生抽调匀成稀芝麻酱。
11.蒸熟的土豆面条装盘。
12.调好的麻椒汁浇在土豆面条上,撒上葱花。
13.浇上滚烫滚烫的热油在葱花上面。
14.撒上黄瓜丝淋点辣椒油美味即成。
15.口感特别筋道,配上自己磨得麻酱汁真是太香啦。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝