藕粉是一种不带麸质的粉未,用干燥的莲根磨成,在中菜及日本料理中常作为稠化剂使用。另外也是一种久负盛誉的传统滋养食品,藕粉营养价值高有一定药疗作用,而且制成方便食品后食用简易,用开水一冲就可食用,味道鲜美,老少皆宜。著名营养学家范志红老师也比较偏爱藕粉这个食材,经常能够在她的各类人群营养文章中看到藕粉的身影。
点击查看大图1.食材:熟米饭 60克牛奶或水 150克火龙果 10克香蕉 35克藕粉 20克烹制方法:煮参考月龄:12M+操作时间:10分钟。
点击查看大图2.熟米饭(小米大米二米饭)、牛奶、水果一起打泥。tips:水果除了香蕉、火龙果,还可以用其他水果替代。
点击查看大图3.用少许泥糊将藕粉化开。
点击查看大图4.藕粉全化开,放着。
点击查看大图5.其余泥倒入锅中加热到冒泡。
点击查看大图6.藕粉糊倒入,小火加热并搅拌。
点击查看大图7.粘稠时关火。
点击查看大图8.倒入模具,放冰箱半个小时冷藏定型脱模。
点击查看大图9.有藕粉做成的布丁,脱模出来可以放到室温再吃,不会融化,不会对肠胃造成负担。
点击查看大图10.抓在手里软糯好嚼,吃的时候记得家长在旁看护哦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女