高仿奶油

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1.食材备好。

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2.吉利丁放入冰水里泡软。

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3.牛奶倒入奶锅加入白糖调匀。

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4.牛奶加热一下使白糖完全融化离火。

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5.热牛奶倒入吉利丁碗里搅匀。

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6.放冰箱冷藏到半凝固状态取出。

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7.倒入打蛋盆里，用电动打蛋器开始打发了。

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8.打发了2分钟左右的已经变得非常细腻。

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9.打发了5分钟后已经非常有形了，这个样子做个慕斯完全可以了。

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10.成品搭配水果还是蛮好吃了。