荠荠菜煎饼

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1.速冻荠荠菜。

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2.把葱、胡萝卜切碎。

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3.把速冻荠荠菜解冻、切几刀，放入盆中，加入面粉。

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4.加入调味料：盐、味精五香粉。

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5.加水搅拌成流动的糊状。

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6.热锅、放入少许油，倒入荠荠菜糊、将其摊平。

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7.撒入葱末、胡萝卜末，中小火煎制。

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8.煎制饼坯挺实了，翻面再煎。

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9.煎制到饼坯饼坯熟透。

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10.改刀切块即可食用。