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一锅烩

寻一份安逸_
收录时间:2021-11-22 04:52:42  人气:9243

周末,老公在房间看电视,儿子在房间玩游戏,看着操作台上的那么多菜,忽然没了做饭的兴致,东北不是有道名菜叫……一锅乱炖嘛,好吧,就给他们来个一锅烩吧!没想到他们没有品出这道菜里我满满的哀怨,居然报以光盘????……面对这两个没心没肺的人,我也是醉了。

主料
辅料

一锅烩的做法步骤

制作小窍门

1、炒菌菇蔬菜要多放些油,因为,菌菇和茄子都是很吸油的。
2、花椒黑芝麻粉是我自己做的,其实很简单,花椒黑芝麻炒熟,用料理机打成粉末即可,用玻璃罐子装好放冰箱,随用随取,很方便的。做花卷,做菜,和馅儿都可以放一点提味儿。
3、红烧肉全程没有放一滴水,啤酒做出来的肉质很鲜嫩。
分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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