馄饨的简单包法―鲜肉虾仁馄饨

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1.猪肉馅中加入盐、糖、白胡椒粉、包子饺子粉、生抽、老抽、料酒、香油。

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2.虾仁切稍大点的块，加入馅料中。

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3.把木耳洗净去根，剁成小碎片加入馅料中。

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4.把葱和姜切碎最后加入馅料中搅打均匀。

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5.准备好材料：搅打好的馅料，馄饨皮，一小碗清水（因为买的馄饨皮有点干，包的时候边缘要抹点清水）。

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6.取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

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7.馄饨皮边缘抹点清水，对角捏，边缘都捏紧。

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8.两个角往下按捏在一起。

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9.简单又美味的馄饨就包好了，以此类推，都包好以后就可以就可以下锅开煮了，剩下的馄饨放冷冻室冷冻起来，随吃随煮。