搜索
点击查看大图1.食材备好。
点击查看大图2.先把土豆去皮切成丝，胡萝卜也切丝撒点盐杀出水分。
点击查看大图3.用手把盐抓匀，让水分更快渗出。
点击查看大图4.面粉用刚烧开的水和面。
点击查看大图5.开水边到边搅，搅成面疙瘩里面还有少量干粉时加入少许油拌匀。
点击查看大图6.揉成光滑的面团。
点击查看大图7.香葱切成小颗粒。
点击查看大图8.土豆，萝卜挤干盐水切成碎粒。
点击查看大图9.一起放入容器里先加两匙熟油拌匀。
点击查看大图10.加入少许五香粉。
点击查看大图11.少许胡椒粉。
点击查看大图12.适量蚝油。
点击查看大图13.适量盐。
点击查看大图14.倒入适量香油。
点击查看大图15.放一把虾皮拌匀土豆菜馅就做好了。
点击查看大图16.面团取出不用费劲揉，直接搓长条切成小剂子。
点击查看大图17.擀成像包子皮一样的面片。
点击查看大图18.给它包上馅。
点击查看大图19.封口捏紧。
点击查看大图20.拇指和食指一上一下再给它锁一个花边。
点击查看大图21.包好的菜盒子，放在刷过油的案子上防止粘连破皮。
点击查看大图22.平底锅倒入适量油加热。
点击查看大图23.油温手感微热时放入做好的土豆菜盒子，用小火煎制定型。
点击查看大图24.一面定型颜色微黄翻面煎另一面。
点击查看大图25.两面全部用小火煎成金黄色就可以啦，大约不到5分钟。
点击查看大图26.做好的非常好吃。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
