油焖腐竹

1.腐竹温水泡4小时以上，木耳泡发。

2.油烧热下腐竹稍炒，加入木耳稍炒。

3.倒一小碗开水，里面加入盐，生抽，白糖，蚝油，调成一小碗料汁。

4.倒入锅内焖煮，要不时翻炒，至汤汁收干为止，盛盘即可。