出炉前,香味已经“肆意”散发了
香葱和番茄酱总能激发更多的美味
有个小孩已经迫不及待地站在烤箱前
默默地倒数着出炉的时间
喉咙不停地表现出吞咽口水的动作
我像是“黄雀”一样,在观察着“螳螂”的一举一动
默默地在笑.......
面包机:东菱6D(BM1352B-3C)
发酵箱:卡士CF6000
烤箱:卡士CO-750A
高粉:王后硬红
低粉:王后软白
冷却架:学厨WK9127
1.面包桶内放入全部材料(黄油除外)。
2.面包机选择“和面”程序,调整时间为15分钟。
3.程序结束后放入软化后的黄油,继续“和面”程序,时间为10分钟。
4.程序结束后放入软化后的黄油,继续“和面”程序,时间为10分钟。
5.取出面团,整圆后放置于保鲜盒内,轻轻压平。
6.放入发酵箱内进行第一次发酵,30度,湿度75%,时间60分钟。
7.发酵后的状态是原来的2倍大左右。
8.取出面团分割成8等份。
9.分别滚圆排气,盖保鲜膜静置10分钟。
10.取出小面团,擀成长舌形。
11.翻面后稍整理,末端压薄以便收口。
12.从上往下卷起,收口捏紧。
13.收口向下放置于纸膜中。
14.把面包胚全部移至烤盘(发酵箱宽度限制,分开两个小烤盘进行二发)。
15.把面包胚全部移至烤盘(发酵箱宽度限制,分开两个小烤盘进行二发)。
16.二发后的状态是原来的2倍大左右。
17.把8个面包胚移入大烤盘中,在表面撒芝士碎。
18.接着挤上沙拉酱和番茄酱。
19.最后撒上小葱花。
20.放入预热好的烤箱中层,上下火170度,23分钟。
21.烤制完成后马上取出。
22.把面包一直冷却架上冷却。
23.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝