三色蒸蛋

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1.松花蛋切小块放入铺着锡纸的容器中。

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2.火腿肠切条放在松花蛋上。

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3.蛋清和蛋黄分开。

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4.将蛋清倒入容器中。

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5.放入蒸锅蒸20分钟。

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6.20分钟后蛋清凝固。

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7.将蛋黄打散倒在蛋清上再上蒸锅蒸十分钟。

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8.蒸好的蛋拿出撕去锡纸晾凉。

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9.将海鲜酱油、辣椒油、米醋混合调成调味汁。

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10.将蒸好的蛋切片，蘸着调味汁吃即可。

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11.成品图。