自制杏鲍菇干

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1.杏鲍菇洗净，沥干十分，借助牙签将杏鲍菇撕成丝。可以用大的杏鲍菇，我用的是这种小的。

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2.备齐所用的酱料，不喜欢胡椒粉的可以不放。喜欢更咸一点的，可以多加一些蚝油。

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3.加入皇牌沙茶酱。

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4.将其他酱料也一同倒入杏鲍菇丝中。

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5.用手或者筷子混合均匀，使得每条杏鲍菇丝都均匀裹满酱料。

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6.烤盘中铺油纸，将杏鲍菇丝平铺在烤盘上。开启热风模式150度 30分钟左右，取出翻面，140度在继续烤30分钟至杏鲍菇丝略干状态即可。最后20分钟要记得经常翻动，使其受热均匀。温度及时间仅供参考，各位请根据自家烤箱脾气进行调节。