香煎鸡中翅

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1.鸡中翅解冻洗净。

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2.在中翅上面划几刀，等下腌制时便于入味。

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3.鸡中翅加入姜丝、盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉拌匀，放冰箱冷藏腌制一晚上。

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4.中翅取出，外面沾上薄薄一层淀粉。

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5.不粘锅刷一层油，放入中翅小火煎。

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6.翻面再煎，全程小火至煎熟。

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7.撒上白芝麻。

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8.咸香入味，味道不错。