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绿色的小花朵点缀在黑麦馒头上，是不是特别不同呢！用的是农夫慢黑麦全麦粉，营养丰富，还可以预防糖尿病。
点击查看大图1.除黑麦粉和清水外，所有材料一起放入厨师机的搅拌桶中，揉至表面光滑。
点击查看大图2.取出40克白面团，剩下的面团放黑麦粉和少许水，再揉成光滑的白面团。
点击查看大图3.40克白面团加青汁粉，揉均匀。盖上保鲜膜，放在温暖的环境下发酵。
点击查看大图4.白面团盖上保鲜膜，放在温暖的环境下发酵。
点击查看大图5.发酵至2倍大，手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷就好。
点击查看大图6.扒开面团：中间呈细密的蜂窝状。
点击查看大图7.分别揉面，把面团里的气泡都排差不多，再次揉成光滑的状态，如果沾手可在揉面垫上撒上少许干粉。
点击查看大图8.揉好的面团切开没有大气泡。
点击查看大图9.将揉好的白面团平均分成10份。
点击查看大图10.每1份继续揉一揉，然后滚圆。
点击查看大图11.双手一起搓成圆柱状（面团发酵只会横向发展，不是纵向发展，成品是饱满的圆）。
点击查看大图12.绿面团擀成薄片。
点击查看大图13.用模具压出花朵的形状，共10朵。
点击查看大图14.剩下的绿面团，擀成椭圆形，再切成条、从左向右叠合，整理成花朵的样子。
点击查看大图15.在馒头面胚抹点薄水，将花朵点缀在面胚上。全部放入抹了油的蒸架上，隔开一定的距离（排太密会影响美观）。进行二次发酵，盖上锅盖静置（夏天15-20分钟，冬天：锅里放温水，静置30分钟），手指轻按慢慢回弹就可以。
点击查看大图16.冷水上锅，大火加热。水开后转中火蒸15-20分钟后关火，焖5分钟再开盖。
点击查看大图17.成品
点击查看大图18.成品
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
