黑糖糖浆做出的饼皮,香甜不腻。五仁馅中加入了美味的榛子粉,真材实料,口口都是饱满的感觉,一口下去,好吃得根本停不下来。
1.盆内倒入黑糖糖浆和碱水,搅匀。
2.再倒入花生油搅匀。
3.加入中筋面粉和奶粉,用刮刀压拌均匀。
4.用手揉成团,无干粉即可。
5.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛2小时以上。
6.制作馅料,果切提前烘烤至熟,切碎。
7.花生油煮熟。
8.糯米粉提前用不粘锅炒熟,炒至微微变黄即可。
9.综合果仁中加入糖桂花,拌匀。
10.加入熟花生油和糯米粉,搅匀。
11.倒入转化糖浆拌匀。
12.用手能捏成团即可。
13.将馅料分成45g一个。
14.皮需要提前从冰箱取出回温,分团,30g一个。
15.把皮压平,包入馅料。
16.用虎口收口,滚圆。
17.在模具表面刷上少许花生油。
18.把包裹的好皮馅放入模具中。
19.放在烤盘上,用手按压几下,压出花纹。
20.烘烤前喷上水。
21.烤箱提前预热,上下火170度,烘烤5分钟定型。
22.取出月饼,在表面刷上蛋液,继续烘烤8分钟。(全蛋液和淡奶油比例为5:1)
23.取出后放凉,再用保鲜膜盖好进行回油。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝