胡萝卜炒粉条

1.先将粉条用开水泡10分钟，过凉水后控水。

2.胡萝卜切丝，干辣椒切段，青辣椒切丝。

3.油热后放入胡萝卜干辣椒炒1分钟左右，加入粉条，放入青辣椒，放入盐，生抽，白糖，翻炒2分钟左右即可。

4.我用的是正宗的红薯粉条，红薯粉不同，做出来的味道会大打折扣。