面食馒头作为人们流传已久的主食做法数不胜数,这款创意馒头是用两种颜色面搭配(粉色与白色)叠加卷制而成,并添加了漂亮的粉色梅花点缀,造型可爱、细腻暄软、老少皆宜、儿童的最爱。
点击查看大图1.将面粉分成两份,加入适量的酵母、白糖,其中一份放适量红曲粉(先与面混合均匀。)
点击查看大图2.用适量温水分明揉成两种面团(反复揉搓至细腻光滑)。
点击查看大图3.覆盖薄膜饧发。
点击查看大图4.饧发好的面放入面板上取出。
点击查看大图5.将饧发好的面团分别揉匀。
点击查看大图6.将两种面团分别擀制成均匀的片状。
点击查看大图7.将两种颜色的面片重叠在一起。
点击查看大图8.先将一侧的面头切齐再卷起。
点击查看大图9.将用粉色面扣出的梅花沾少许水粘贴在馒头上,并切去馒头两侧不齐之处,然后饧面团。
点击查看大图10.馒头饧发中,梅花还具有立体感。
点击查看大图11.饧发的馒头也很漂亮,它的侧面粉与白尽次分明。
点击查看大图12.馒头饧发的不错,白白胖胖很可爱。
点击查看大图13.饧发好的馒头入锅蒸制(我惯于冷水蒸)15分钟。
点击查看大图14.蒸好停火3至5分钟再开锅取出,漂亮可爱的创意馒头洁白暄软。
点击查看大图15.将其切开,粉色梅花馒头定会增加你的食欲品尝一下吧。
点击查看大图16.切开的馒头两侧云卷层次清晰可见。
点击查看大图17.切段的创意馒头好吃又可爱。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao