咸鸭蛋炒青瓜

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1.食材：青瓜、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。

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2.将青瓜清洗一下，去皮。

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3.放在案板上切成片。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的青瓜翻炒翻炒。

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5.接着，合入已挖出蛋黄和蛋白翻炒一下。

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6.然后，加适量的味精。

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7.炒匀即成。