三色回锅肉

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1.准备材料如图。

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2.将五花肉放入锅中加入适量清水、花椒、生姜煮熟。（用筷子可轻易插穿肉就煮好了）

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3.将红椒、青椒、洋葱切块，大蒜切片。

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4.煮好的肉切薄片。

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5.热锅倒油烧至八成热。

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6.放入五花肉煸炒至肉片微卷曲出油。

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7.放入豆瓣酱翻炒出香味。

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8.放入洋葱和蒜片翻炒30秒。

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9.放入青椒和红椒翻炒30秒。

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10.放入适量盐翻炒20秒。

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11.倒入适量生抽翻炒20秒即可关火。

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12.好吃！