时椒炒牛肉

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1.牛肉洗净切成小薄片，加入黑胡椒、蚝油、水淀粉。

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2.抓均腌着备用。

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3.青红椒洗净切块、姜蒜切碎和干豆豉都准备好。

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4.上锅入适量油，爆香姜蒜干豆豉。

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5.加入牛肉，大火快速翻炒至8成熟。

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6.炒好的牛肉盛盘。

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7.锅里再加入适量油，放入时椒炒均。

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8.时椒炒至差不多熟时，加入牛肉炒开。

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9.最后加入适合自己口味的盐和适量酱油，炒至时椒断生即可关火。（喜欢鸡粉的可加入适量一起煸炒）

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10.成品。