酱爆鸭腿肉

收录时间：2024-04-28 18:48:41 人气：6083

大学的时候经常吃酱爆鸭胸，猛然间想起来决定自己动手试试，看看是不是那个味道~

主料

辅料

酱爆鸭腿肉的做法步骤

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1.鸭腿化冻。
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2.黄瓜切细丝，均匀的铺在盘子底。
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3.葱切葱丝，姜切片。
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4.鸭腿清洗干净，将鸭腿骨头剥离出来。
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5.将鸭腿肉切片备用。
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6.加入少许料酒和淀粉。
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7.搅拌均匀备用。
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8.锅中放入少许油，放入葱花和姜片爆香。
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9.加入鸭肉，放入少许料酒，翻炒均匀。
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10.倒入甜面酱，加入适量生抽，翻炒均匀。
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11.收汁好以后，将鸭肉盛在铺好的黄瓜丝上即可~

制作小窍门

很下饭噢这道菜~我剩的甜面酱不多了，大家根据自己的口感添加甜面酱，够咸的话可以不放生抽~

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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