鲜肉小笼包

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1.五花肉先切块。

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2.切成丁，为的是肉沫不会连在一起。

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3.然后切成肉沫，蒜姜切成细沫。

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4.加耗油老抽生抽胡椒粉姜蒜沫，搅拌，小葱最后包的时候加。

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5.面粉加酵母和糖开始发酵，忘记拍了，然后开始包。

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6.凉水下锅，十分钟，关火两分钟后开盖。

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7.咬一口，味道还行。