搜索

菜谱 食材 美食 健康

老五仁月饼

鱼乐无线小厨房
收录时间:2021-11-22 05:00:42  人气:1273

月饼是久负盛名的中秋节美食,月饼圆又圆,象征着家人团圆和睦。古代月饼被作为祭品供月于中秋节,据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,月饼与各地饮食习俗相融合,被中国南北各地的人们所喜爱,其中五仁月饼最受欢迎、历史最久远。

主料
辅料

老五仁月饼的做法步骤

制作小窍门

青红丝和枧水、转化糖浆都可以从网上买。和好面皮饧发过程中,可以蒸糯米粉、烤果仁等其他准备工作。严控温度和时间,静置2至3天,等月饼冒油后口感更佳。五仁馅料可依个人口味选择。
分类: 烘焙 中秋

推荐菜谱

你可能还喜欢…