豆丹烧小青菜

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1.准备好原料。

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2.豆丹里打入鸡蛋放入少许的盐，搅拌均匀备用。

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3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

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4.锅烧热入油，加入豆丹液煎熟成小块后，装出备用。

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5.另一锅中烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香，倒入开水。

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6.加入豆丹块，烧开。

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7.加入小青菜，放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。