香干肉丁酱拌面

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1.猪肉、香干洗干净。

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2.猪肉切成丁加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

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3.香干切成丁。

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4.起油锅， 葱姜入锅煸香后猪肉入锅炒。

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5.炒至肉变色，香干入锅炒。

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6.加甜面酱炒。

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7.炒出香味，加盐炒。

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8.加味精炒，炒均匀即可关火盛出备用。

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9.煮锅加水烧开，面条入锅煮。

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10.煮熟捞出放在凉开水中过凉。

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11.过凉后捞出沥干水放在碗中。

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12.加拌料拌均匀即可享用。