罗氏虾烧凤爪

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1.原料。

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2.鸡爪切碎洗净备用。

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3.热锅冷油放姜片。

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4.放入虾子煸炒。

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5.虾时间要煸炒出虾油，如果虾和鸡爪都可以油炸一下会更好吃。

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6.倒入鸡爪煸炒。

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7.放郫县豆瓣酱继续煸炒。

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8.放盐糖味精。

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9.加水漫过食材。

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10.收汁倒入青椒翻炒即可。