一锅香

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1.备好图中材料。

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2.如图切备好。

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3.锅内下油，豆腐煎成两面焦黄，盛出备用。

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4.锅内下少许油，鸡蛋炒至焦黄色，盛出备用（炒老一点好吃）。

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5.锅内下少许油，放入五花肉及少许盐，煎炒至两面金黄色。

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6.加入一勺豆瓣酱，翻炒出红油，和五花肉炒香。

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7.放入辣椒和蒜米，爆炒出香辣味（喜欢吃辣一点或者熟一点的辣椒，这个时候青椒也可以放，我后放是为了好看）。

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8.倒入木耳，煎好的豆腐及鸡蛋。

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9.翻炒均匀后，加入适量生抽及一碗水，盖上盖子，焖5分钟。

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10.倒入辣椒，翻炒均匀。

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11.勾入薄芡，翻炒均匀，即可。

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12.成品图。

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13.成品图。

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14.成品图。

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15.成品图。