水笋烧牛蛙

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1.食材：牛蛙（已杀洗净）、水笋（已清洗切段）、姜片。

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2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。

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3.烧锅倒油烧热，下入剁好的牛蛙，搁入姜片，加适量的料酒。

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4.翻炒翻炒。

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5.接着，合入切好的水笋，加适量的清水。

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6.加适量的酱油。

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7.加适量的白糖。

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8.加适量的盐。

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9.调味烧煮开。

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10.然后，烧煮至汤汁差不多了，即可。