泰式生腌螃蟹

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1.螃蟹洗净。

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2.去掉腮清理干净。

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3.蟹腿拍一下。

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4.再剁适当大小的块入容器中，放入蒜末。

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5.加入小米辣。

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6.加入香菜末。

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7.鱼露，香油，生抽，糖，柠檬汁拌匀。

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8.入冰箱冷藏一小时以上或过夜口味更好。