木耳鸡蛋炸酱面

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1.木耳泡发，切丝，胡萝卜切丝，葱切段。

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2.鸡蛋炒熟盛出。

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3.锅中加油烧热，一勺甜面酱，一勺黄豆酱爆香，放入葱花。

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4.放入木耳翻炒片刻，加半碗水。

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5.焖炒至粘稠。

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6.放入鸡蛋蛋碎，放盐和鸡精关火。

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7.胡萝卜开水焯两分钟。

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8.面条和青菜煮熟捞入碗中。

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9.面条摆上萝卜丝和炒好的鸡蛋，拌匀。