泥鳅小白菜汤

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1.清水洗干净。

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2.凉水下锅煮开。

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3.开锅捞出备用。

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4.烧油烧开加入适量水倒入葱姜蒜。

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5.倒入泥鳅。

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6.泥鳅煮出白汤，加入小白菜。

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7.白菜煮开，起锅前加入适量盐调味。我做给儿童吃，没有加其他调味料，这个可以根据个人喜好加入。只加盐，味道也不错。