香辣豆腐

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1.豆腐切小块备用。

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2.锅中水开加一小勺盐放入豆腐焯水。

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3.起锅烧油下入姜蒜红辣椒炒出香味。

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4.下入肉馅翻炒。

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5.加一勺豆瓣酱。

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6.小火炒出红油加生抽，白糖。

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7.加水烧开。

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8.放入豆腐小火炖十分钟。

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9.煮制汤汁浓稠加鸡精，放适量水淀粉勾芡即可。

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10.成品图。