樱桃甜心

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1.樱桃淋面配方。

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2.樱桃慕斯浆配方。

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3.先用冰水泡吉利丁片，泡软后加入牛奶和白砂糖，隔水加热拌匀至无颗粒。

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4.再加入樱桃果酱搅拌均匀。

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5.最后加入淡奶油（打发至五成）搅拌即可。

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6.准备三个爱心模具，并将樱桃慕斯装入裱花袋。

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7.挤入1/3樱桃慕斯浆。

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8.放入适量樱桃果粒酱。

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9.再挤入樱桃慕斯浆。

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10.放入用爱心模具按出爱心形状蛋糕胚。

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11.将淋面均匀淋上，放入冷冻即可。

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12.将冻好的慕斯脱模，最后装饰即可。