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拌芹菜叶子

寻梦一ZbDu
收录时间:2021-11-22 05:04:29  人气:7713

很多人吃芹菜只吃芹菜杆,把芹菜叶都摘扔了,其实芹菜叶比芹菜更有营养。而且芹菜叶的降压效果很好。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素C的含量是茎的13倍,维生素B1是茎的17倍,蛋白质是茎的11倍,钙超过茎2倍。芹菜叶片的营养价值可不容忽视。

主料
辅料

拌芹菜叶子的做法步骤

分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱

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