众所周知,葡萄干是由葡萄晾晒而成的,在晾晒的过程中,难免会有灰尘、沙子粘附在表面,毕竟是吃到肚里的东西,吃之前一定要清洗一下。拿温水加点儿面粉,再把葡萄干放到里面,用手抓洗1分钟左右,就可以洗得很干净啦~再把葡萄干放到面团里做成小面包,这样做出来的食物,吃的干净又放心!
1.备好南瓜,去皮去籽后切成薄片,放入碗中。
2.盖一层保鲜膜放入微波炉中,高火叮4分钟,叮软即可。用勺子碾成南瓜泥,自然放凉。
3.打一个鸡蛋放入面包桶中,加入少许的清水,放入南瓜泥、白糖。
4.放入高筋面粉,再加入酵母。
5.开始“和面”程序。
6.面团成型以后,加入少许的食盐。
7.等待1—2分钟后,加入玉米油,继续和面程序。
8.程序剩余几分钟后,放入洗净的葡萄干。
9.和面完成后,面团可以拉出较韧的薄膜就可以了。
10.室温进行一发。
11.饧发好的面团拿出来排气。
12.将面团分成四份,并揉圆,松弛15分钟左右。
13.拿出磨具,底部放入少许的白芝麻。
14.将面团放入模具中。(我用的是4寸不粘的南瓜模具,如果没有不用也可以。)
15.烤箱中放一碗热水,把面团放入烤箱中进行二发。
16.二发好的面团呈两倍大小。
17.这时候预热好烤箱,把面团放入烤箱中,上下火190度22分钟左右。
18.烤好以后的面包倒扣放凉。
19.脱模取出面包,超漂亮~
20.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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