蒜薹炒肉丝

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1.蒜薹切长短等距的段，洗净，放盘备用。

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2.猪肉切成细丝，放马勺炒变色盛出，备用。

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3.锅里留点油，把蒜薹放里炒，要用小火，把蒜薹炒成起皱。

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4.蒜薹炒好后把肉丝放里，倒入少许酱油，放盐、味精、十三香。

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5.最后放入少许水淀粉勾芡。