香菇脆皮干酱丁

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1.香菇提前泡发后，清洗干净，再切成小粒。

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2.脆皮干清洗干净后切成小块。

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3.猪肉洗净切小粒后用料酒和少许的盐腌制一下。

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4.锅中倒放适量的油后把腌制好的肉粒放入锅中煸一下。

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5.然后把香菇粒和脆皮干一起放入锅中炒匀。

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6.先加入一勺生抽。

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7.匀后再加入一勺海鲜酱和小米椒一起翻炒均匀。

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8.加少许的水煮开后加适量糖调味后即可出锅。

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9.香辣开胃，咸鲜适口，非常下饭的家常菜，百吃不厌。