高纤维燕麦饼干

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1.食材：即食燕麦片 100克，低筋面粉 70克，椰蓉 30克，橄榄油 30克，牛奶 45克，鸡蛋 1个烹制方法：烤参考月龄：12M+所需时间：20分钟。

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2.鸡蛋、牛奶、橄榄油倒一起搅匀。也就是液体先搅匀。

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3.燕麦片加入吸足水分。

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4.再将椰蓉倒入，低筋面粉过筛加入，搅匀团成团。

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5.团在一起了，如果还有些松散，放冰箱冷藏半小时，就没问题了。

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6.擀成薄片。

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7.用模具压成型，放入烤盘。

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8.什么造型的饼干模具都能拿出来用。

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9.我用的这个模具是甜甜圈模具，平常用来做面包甜甜圈和甜甜圈馒头多。

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10.预热烤箱160度，烤盘放中层，烤22分钟。也可以取20克燕麦团，搓球，压薄省略模具。饼干的厚薄不同烘烤时间也不一样，如果按照22分钟，感觉还没烤透，再盖一层锡纸再烤一会。

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11.饼干越薄越好吃哦。