鱼香豆干肉丝

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1.主要材料图。

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2.制作鱼香汁： 酱油 5毫升。

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3.陈醋 5毫升。

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4.花雕酒5毫升。

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5.加入盐2克。

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6.加入糖3克。

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7.肉丝中加入淀粉。

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8.热锅放入油。

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9.爆姜蒜和青红辣椒。

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10.放入肉丝。

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11.滑炒肉丝。

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12.放入黑白木耳和豆腐干丝。

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13.加入鱼香汁炒制2分钟出锅。