草莓裱花蛋糕

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1.所有原料。

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2.鸡蛋分离。

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3.蛋黄加入30克的糖 搅拌均匀再加入牛奶 油搅拌。

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4.筛入粉类。

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5.切拌成糊。

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6.在蛋清里加入几滴柠檬汁，60克糖分3次加入打发至干性发泡。

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7.打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。切拌均匀。

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8.倒入模具中，磕去气泡。

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9.烤箱160度，1小时。烤好的戚风，倒扣晾凉。

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10.把蛋糕坯片成两片。

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11.取一片蛋糕坯抹上一层奶油撒上黄桃粒。

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12.再盖上另一片蛋糕坯，奶油在整个蛋糕 上抹平。

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13.OK  就可以展开你的想象，施展你的才华了。