炸薯条少油版

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1.土豆去皮切成0.6厘米左右宽度的条状。

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2.加入适量干面粉抓匀。

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3.平底锅锅中倒入植物油，油量铺满锅底，再稍微多一点，油6层热时倒入土豆。

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4.炸一会，用筷子翻动土豆，使各面炸均匀。