搜索
拿紫甘蓝做了天然色素给安宝换个花样的馒头（以前都是白馒头），小家伙很喜欢呢，说颜色好漂亮，吃的也是津津有味。
点击查看大图1.准备好主要食材。
点击查看大图2.紫甘蓝洗净切小块。
点击查看大图3.边榨汁边用推压棒不停的推放紫甘蓝。
点击查看大图4.全部榨完后，取汁称量出100g备用。
点击查看大图5.将面粉分别倒入2个大碗内，每个碗装200g面粉，各加入20g白糖、2g干酵母粉。
点击查看大图6.其中一个碗内倒入备用的紫甘蓝汁。
点击查看大图7.另一个碗内倒入水。
点击查看大图8.分别揉成光滑的面团。
点击查看大图9.包上保鲜膜，放进烤箱，开启发酵功能，也可以直接放在潮湿温暖的地方发酵。
点击查看大图10.发酵到2倍大的时候取出。
点击查看大图11.继续分别揉面排气再滚圆。
点击查看大图12.用擀面杖一一擀成大小差不多的长方形。
点击查看大图13.在白色面皮上刷一些水。
点击查看大图14.覆盖上紫色面皮。
点击查看大图15.紧紧卷起，边沿收口收好。
点击查看大图16.用刮刀切成一个个馒头坯。
点击查看大图17.放进蒸锅里，盖上锅盖继续二次发酵半小时。
点击查看大图18.二发结束后开火蒸20分钟后关火，继续焖3-5分钟再开盖即可。
点击查看大图19.成品，颜色小清新，还带有淡淡甜味，松软可口。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
