拿紫甘蓝做了天然色素给安宝换个花样的馒头(以前都是白馒头),小家伙很喜欢呢,说颜色好漂亮,吃的也是津津有味。
点击查看大图1.准备好主要食材。
点击查看大图2.紫甘蓝洗净切小块。
点击查看大图3.边榨汁边用推压棒不停的推放紫甘蓝。
点击查看大图4.全部榨完后,取汁称量出100g备用。
点击查看大图5.将面粉分别倒入2个大碗内,每个碗装200g面粉,各加入20g白糖、2g干酵母粉。
点击查看大图6.其中一个碗内倒入备用的紫甘蓝汁。
点击查看大图7.另一个碗内倒入水。
点击查看大图8.分别揉成光滑的面团。
点击查看大图9.包上保鲜膜,放进烤箱,开启发酵功能,也可以直接放在潮湿温暖的地方发酵。
点击查看大图10.发酵到2倍大的时候取出。
点击查看大图11.继续分别揉面排气再滚圆。
点击查看大图12.用擀面杖一一擀成大小差不多的长方形。
点击查看大图13.在白色面皮上刷一些水。
点击查看大图14.覆盖上紫色面皮。
点击查看大图15.紧紧卷起,边沿收口收好。
点击查看大图16.用刮刀切成一个个馒头坯。
点击查看大图17.放进蒸锅里,盖上锅盖继续二次发酵半小时。
点击查看大图18.二发结束后开火蒸20分钟后关火,继续焖3-5分钟再开盖即可。
点击查看大图19.成品,颜色小清新,还带有淡淡甜味,松软可口。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿