泡椒牛肉丝

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1.牛肉切丝，放一勺生粉，半勺盐抓匀。

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2.芹菜去叶子，洗净切丝。

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3.泡椒，泡姜切丝。

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4.热锅，放入适量植物油烧热。放入牛肉丝煸炒片刻成出。

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5.加入适量植物油烧热，放入泡椒，泡姜煸炒。然后放入芹菜煸炒。

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6.放入刚炒好的牛肉丝一起煸炒。加入半勺盐，适量味精调味。装盘，美味的泡椒牛肉丝就做好了。